{"product_id":"chiles-rojos-enteros-red-long-chilli-whole-with-stem-50g-heera","title":"साबुत लाल मिर्च | लाल लंबी मिर्च (डंठल सहित) 50 ग्राम हीरा","description":"\u003cp\u003eयह किसी भी खाने में एक अनोखा स्वाद जोड़ने के लिए अच्छा है। पुनर्जलीकरण के लिए, मिर्च को हल्का सा भून लें, फलियों को एक बर्तन में रखें, थोड़ा ठंडा उबला हुआ पानी डालें और कुछ मिनट तक दबाएँ। पुनर्जलीकरण की गई मिर्च को काटकर या टुकड़ों में काटकर सूप, स्टू, सलाद, सॉस आदि में डाला जा सकता है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e मिर्च में पौधों से प्राप्त होने वाले रासायनिक यौगिकों की एक प्रभावशाली सूची होती है, जो रोग-निवारक और स्वास्थ्यवर्धक गुणों के लिए जाने जाते हैं। मिर्च में एक स्वास्थ्यवर्धक एल्कलॉइड यौगिक, कैप्साइसिन होता है, जो उन्हें एक तेज़, तीखा तीखा स्वाद देता है। प्रायोगिक स्तनधारियों पर किए गए प्रारंभिक प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि कैप्साइसिन में जीवाणुरोधी, कैंसर-रोधी, दर्दनाशक और मधुमेह-रोधी गुण होते हैं। यह मोटे व्यक्तियों में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी सक्षम पाया गया है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eतैयारी और उपयोग\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e इस मिर्च का उपयोग ताजा, सूखा, सिकुड़ा हुआ या पिसा हुआ किया जाता है।\u003c\/li\u003e\n\n     \u003cli\u003eइसका उपयोग करी, सब्जियों, सॉस, सूप और स्टू में स्वाद और रंग जोड़ने के लिए किया जाता है।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e यह कटे हुए प्याज़ और टमाटर के साथ मैरिनेड में भी बहुत लोकप्रिय है। सॉस में डालने पर मिर्च का रंग गहरा लाल हो जाता है, जिससे यह व्यंजन देखने में बेहद लज़ीज़ लगता है।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e तली हुई या सूखी मिर्च का उपयोग हॉट सॉस, जो एक बोतलबंद मसाला है, बनाने के लिए किया जाता है।\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eस्वास्थ्य लाभ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e विटामिन सी त्वचा और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत उपयोगी है।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e कश्मीरी मिर्च पाउडर एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत है जो मुक्त कणों को नियंत्रित करने और उन्हें मुक्त कणों में बदले बिना परिवर्तित करने में महत्वपूर्ण है।\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eपोषण मूल्य - प्रति 10 ग्राम\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e कैलोरी -36kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e वसा -1 ग्राम, संतृप्त वसा 0.4 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e सोडियम - 12 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e कार्बोहाइड्रेट - 5 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e प्रोटीन -1 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47574207791441,"sku":null,"price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/files\/D5_e817bf07-8d36-4e8a-b928-9a1c022d93bf.jpg?v=1700154558","url":"https:\/\/desighubourmet.com\/hi\/products\/chiles-rojos-enteros-red-long-chilli-whole-with-stem-50g-heera","provider":"Desi Gourmet","version":"1.0","type":"link"}