{"product_id":"harina-de-mijo-africano-finger-millet-flour-ragi-flour-1kg-madam","title":"अफ़्रीकी बाजरा आटा | बाजरे का आटा | रागी आटा (नचनी आटा) 1 किलो मैडम","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eविवरण:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e रागी का आटा, जिसे फिंगर मिलेट आटा भी कहा जाता है, रागी (एल्यूसिन कोराकाना) के दानों को पीसकर बनाया गया एक महीन पाउडर है। रागी एक कठोर अनाज है जिसकी खेती सदियों से, मुख्यतः भारत और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में की जाती रही है। इस आटे का रंग हल्का बेज से हल्का भूरा होता है और इसका स्वाद थोड़ा मिट्टी जैसा, अखरोट जैसा होता है।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eउपयोग:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eरागी का आटा एक बहुमुखी सामग्री है और इसका इस्तेमाल कई तरह के पाककला में किया जाता है। इसका इस्तेमाल पारंपरिक भारतीय व्यंजन जैसे रोटी (चपटी रोटी), डोसा (एक प्रकार का पैनकेक), इडली (उबले हुए चावल का केक) और दलिया बनाने में किया जा सकता है। रागी के आटे को ब्रेड, मफिन और कुकीज़ जैसी बेक्ड चीज़ों में भी मिलाकर उनके पोषण मूल्य को बढ़ाया जा सकता है।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eस्वास्थ्य सुविधाएं:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eपोषक तत्वों से भरपूर:\u003c\/span\u003e रागी का आटा अत्यधिक पौष्टिक होता है और इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और आहारीय फाइबर का अच्छा संतुलन होता है। यह कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक खनिजों से भी भरपूर होता है।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eग्लूटेन-मुक्त:\u003c\/span\u003e रागी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त है, जो इसे ग्लूटेन संवेदनशीलता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए उपयुक्त बनाता है।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eआहारीय फाइबर में उच्च:\u003c\/span\u003e रागी में उच्च फाइबर सामग्री पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करती है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है, और परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा देती है, जो वजन प्रबंधन में सहायता कर सकती है।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eकैल्शियम से भरपूर:\u003c\/span\u003e रागी कैल्शियम के सर्वोत्तम पादप-आधारित स्रोतों में से एक है, जो इसे हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक बनाता है, विशेष रूप से शाकाहारी या वीगन आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eएंटीऑक्सीडेंट गुण:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eरागी में फेनोलिक यौगिकों सहित एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eकम ग्लाइसेमिक इंडेक्स:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eरागी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है और मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eहीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार:\u003c\/span\u003e रागी में मौजूद लौह तत्व रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार करने और एनीमिया को रोकने में मदद कर सकता है।\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eपोषण मूल्य (प्रति 100 ग्राम, अनुमानित):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e कैलोरी: 336 किलो कैलोरी\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e कार्बोहाइड्रेट: 72.9 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e आहारीय फाइबर: 3.6 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e प्रोटीन: 7.3 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e वसा: 1.3 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e विटामिन:\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e थायमिन (विटामिन बी1): 0.33 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e राइबोफ्लेविन (विटामिन बी2): 0.11 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e नियासिन (विटामिन बी3): 1.2 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e खनिज:\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e कैल्शियम: 344 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e आयरन: 3.9 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e मैग्नीशियम: 189 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e फास्फोरस: 283 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e पोटेशियम: 408 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e रागी का आटा संतुलित आहार में एक बेहतरीन सामग्री है, खासकर उन लोगों के लिए जो साबुत अनाज और पौधों से मिलने वाले पोषक तत्वों का सेवन बढ़ाना चाहते हैं। यह ऊर्जा का एक मूल्यवान स्रोत है और शिशुओं और बुजुर्गों सहित सभी उम्र के लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। रागी को अपने भोजन में शामिल करने से आपको कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/files\/GLUTEN_FREE_JPEG1_small_small.jpg?v=1538558152\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/files\/logo_y_shan3_8a43461d-ae2e-493d-8e0b-a48e45a8e863_thumb.jpg?v=1549881434\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Madam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47943461830993,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/files\/C1_d6a8746a-621a-4894-8338-0224057bd62c.jpg?v=1706178218","url":"https:\/\/desighubourmet.com\/hi\/products\/harina-de-mijo-africano-finger-millet-flour-ragi-flour-1kg-madam","provider":"Desi Gourmet","version":"1.0","type":"link"}