{"product_id":"mijo-de-corral-indio-sanwa-seeds-or-barnyard-millet-samo-seeds-bhagar-morio-400g-krg","title":"भारतीय फार्मयार्ड बाजरा | सानवा बीज या बार्नयार्ड बाजरा | सामो बीज (भगर\/मोरियो) 400 ग्राम केआरजी","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eविवरण:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eसानवा बीन्स छोटे, गोल दाने होते हैं जो छोटे मोतियों जैसे दिखते हैं। ये सफेद, पीले या हल्के भूरे रंग के हो सकते हैं। पकने पर इनका स्वाद हल्का, मेवे जैसा और बनावट थोड़ी चबाने वाली होती है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e सामो बीज या मारियो बीज को लोकप्रिय रूप से भागर के नाम से जाना जाता है और इसे जंगली चावल, डेक्कन घास या बिना आँवले खेत की घास भी कहा जाता है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e सुपाच्य रेशे, उच्च पोषण सामग्री और उत्कृष्ट पोषण के कारण, समोसा भारत के अधिकांश हिस्सों में बेहद लोकप्रिय है। इसकी बनावट कूसकूस जैसी होती है और इसे एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eभारत में विभिन्न अवसरों जैसे कि महाशिवरात्रि, संकष्टी चतुर्थी, करवाचौथ आदि पर उपवास (उपवास\/उपास) करना आम बात है। इन अवसरों पर, उपवास के लिए विशेष आहार व्यंजन तैयार किए जाते हैं, जिनमें साबूदाना खिचड़ी, भागर, राजगिरा पूरी, आलू की सब्जी, शकरकंद फ्राई, फलों का सलाद आदि शामिल हैं। सामो, भागर को मराठी में वरिचे तंडुल, हिंदी में सामा के चावल या मोर्धन के रूप में जाना जाता है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eउपयोग:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eसंवा के बीजों का उपयोग मुख्य रूप से अनाज के विकल्प के रूप में किया जाता है, विशेष रूप से कुछ धार्मिक प्रथाओं में उपवास के दौरान।\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eइन्हें अक्सर चावल के विकल्प के रूप में पकाया जाता है या पुलाव, दलिया या उपमा जैसे व्यंजनों में मिलाया जाता है।\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eसंवा के बीजों को पीसकर आटा भी बनाया जा सकता है और इसका उपयोग रोटियां और स्नैक्स बनाने में किया जा सकता है।\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eपोषण मूल्य (प्रति 100 ग्राम):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e कैलोरी: 360\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e प्रोटीन: 7.8 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e वसा: 3.6 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e कार्बोहाइड्रेट: 73 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e फाइबर: 10 ग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e कैल्शियम: 11 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eआयरन: 6.5 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e मैग्नीशियम: 114 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e पोटेशियम: 195 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e विटामिन बी3: 2 मिलीग्राम\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eसानवा के बीज ग्लूटेन-मुक्त होते हैं और आहारीय फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। इनमें आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे कई खनिज और कुछ आवश्यक विटामिन भी होते हैं।\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eयह ध्यान देने योग्य बात है कि हालांकि सनवा के बीज एक पौष्टिक खाद्य विकल्प हैं, लेकिन पोषण संबंधी मूल्य विविधता, प्रसंस्करण और खाना पकाने की विधि जैसे कारकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eसामान्य तौर पर, साँवा के बीज या बाजरा अन्य अनाजों का एक स्वस्थ विकल्प हो सकते हैं, क्योंकि ये आवश्यक पोषक तत्व और आहारीय रेशे प्रदान करते हैं। कुछ सांस्कृतिक और आहार संबंधी प्रथाओं में, विशेष रूप से उपवास के दौरान या संतुलित आहार के हिस्से के रूप में, इनका विशेष महत्व है।\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"KRG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50002126799185,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/files\/C3_84cb8393-e4b0-4a1d-914e-8d0aed86b9e6.jpg?v=1732204455","url":"https:\/\/desighubourmet.com\/hi\/products\/mijo-de-corral-indio-sanwa-seeds-or-barnyard-millet-samo-seeds-bhagar-morio-400g-krg","provider":"Desi Gourmet","version":"1.0","type":"link"}