{"product_id":"harina-de-mijo-africano-finger-millet-flour-ragi-flour-1kg-madam","title":"Harina de Mijo Africano | Finger millet flour | Ragi Flour (Nachni Atta) 1kg Madam","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa harina de ragi, también conocida como harina de mijo africano, es un polvo fino elaborado a partir de la molienda de granos de ragi (Eleusine coracana). Ragi es un cereal resistente que se ha cultivado durante siglos, principalmente en la India y partes de África. La harina tiene un color de beige pálido a marrón claro y un sabor ligeramente terroso a nuez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa harina Ragi es un ingrediente versátil y se utiliza en una variedad de aplicaciones culinarias. Se puede utilizar para preparar platos tradicionales indios como roti (pan plano), dosa (un tipo de panqueque), idli (pastel de arroz al vapor) y gachas. La harina ragi también se puede incorporar a productos horneados, como pan, muffins y galletas, para mejorar su valor nutricional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios de la salud:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Rica en nutrientes: \u003c\/span\u003ela harina de Ragi es muy nutritiva y contiene un buen equilibrio de carbohidratos, proteínas y fibra dietética. También es rico en minerales esenciales como calcio, hierro y magnesio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Sin gluten: \u003c\/span\u003eRagi no contiene gluten de forma natural, lo que lo hace adecuado para personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Alto contenido de fibra dietética: \u003c\/span\u003eel alto contenido de fibra del ragi favorece la salud digestiva, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y promueve una sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el peso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Rico en calcio: \u003c\/span\u003eRagi es una de las mejores fuentes vegetales de calcio, lo que lo hace beneficioso para la salud ósea, especialmente para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Propiedades antioxidantes:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRagi contiene antioxidantes, incluidos compuestos fenólicos, que pueden ayudar a proteger las células del daño oxidativo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Índice glucémico bajo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRagi tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y es adecuado para personas con diabetes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Mejora los niveles de hemoglobina: \u003c\/span\u003eel contenido de hierro en el ragi puede ayudar a mejorar los niveles de hemoglobina en la sangre y prevenir la anemia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eValor nutricional (por 100 g, aproximado):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCalorías: 336 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidratos: 72,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra dietética: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteína: 7,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasa: 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitaminas:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiamina (Vitamina B1): 0,33 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiboflavina (Vitamina B2): 0,11 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiacina (Vitamina B3): 1,2 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinerales:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalcio: 344 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHierro: 3,9 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagnesio: 189 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFósforo: 283 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotasio: 408 mg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa harina Ragi es una excelente adición a una dieta equilibrada, especialmente para quienes buscan aumentar su ingesta de cereales integrales y nutrientes de origen vegetal. Es una valiosa fuente de energía y una excelente opción para personas de todas las edades, incluidos bebés y ancianos. Incorporar ragi a tus comidas puede proporcionar una amplia gama de beneficios para la salud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/files\/GLUTEN_FREE_JPEG1_small_small.jpg?v=1538558152\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/files\/logo_y_shan3_8a43461d-ae2e-493d-8e0b-a48e45a8e863_thumb.jpg?v=1549881434\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Madam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47943461830993,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/files\/C1_d6a8746a-621a-4894-8338-0224057bd62c.jpg?v=1706178218","url":"https:\/\/desighubourmet.com\/products\/harina-de-mijo-africano-finger-millet-flour-ragi-flour-1kg-madam","provider":"Desi Gourmet","version":"1.0","type":"link"}