{"product_id":"mantequilla-ghee","title":"Mantequilla clarificada | Ghee 2kg Plough","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl ghee indio, también conocido como mantequilla clarificada, es un producto lácteo tradicional muy utilizado en la cocina india. Se prepara hirviendo mantequilla a fuego lento para eliminar los sólidos de la leche, lo que da como resultado una grasa dorada, aromática y sabrosa con un rico sabor a nuez.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGhee es un ingrediente versátil utilizado en una variedad de formas en la cocina india. Se usa comúnmente para freír, saltear y freír debido a su alto punto de humo, lo que lo hace adecuado para cocinar a altas temperaturas. Ghee también se usa como agente saborizante en curry, dals (platos de lentejas), biryanis y postres. Además, a menudo se agrega al arroz y rotis (pan indio) para agregar riqueza y sabor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios de la salud:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eRico en nutrientes:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGhee es rico en vitaminas liposolubles como la vitamina A, D, E y K, así como en antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para diversas funciones corporales, incluido el mantenimiento de una piel sana, el apoyo a la salud del cerebro y la estimulación del sistema inmunológico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAyuda digestiva:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese cree que Ghee mejora la digestión al estimular la secreción de enzimas digestivas. A menudo se usa en la medicina ayurvédica para equilibrar el sistema digestivo y aliviar los trastornos digestivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSin lactosa ni caseína:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGhee se elabora eliminando los sólidos de la leche, incluidas la lactosa y la caseína, lo que lo hace adecuado para personas con intolerancia a la lactosa o sensibilidad a los lácteos. Proporciona el rico sabor de la mantequilla sin los componentes problemáticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePropiedades antiinflamatorias:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGhee contiene ácido butírico, un ácido graso de cadena corta que tiene propiedades antiinflamatorias. Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y apoyar la salud intestinal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eValor nutricional:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGhee se compone principalmente de grasas saturadas y es denso en calorías. Aunque la composición nutricional exacta puede variar, aquí hay una descripción general:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrasa: Ghee es aproximadamente un 99% de grasa, que consiste principalmente en grasas saturadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitaminas: es una buena fuente de vitaminas liposolubles, incluidas las vitaminas A, D, E y K.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁcidos grasos de cadena corta: Ghee contiene ácido butírico, que es un ácido graso de cadena corta beneficioso con beneficios potenciales para la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColesterol: Ghee tiene un alto contenido de colesterol dietético, por lo que debe consumirse con moderación, especialmente por personas con restricciones dietéticas específicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs importante tener en cuenta que, si bien el ghee ofrece ciertos beneficios para la salud, sigue siendo un alimento rico en grasas. La moderación es clave, y las personas con condiciones de salud específicas, como problemas cardiovasculares, deben consultar con un profesional de la salud antes de incluir ghee en su dieta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Plough","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32971077222482,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/products\/ghee2kg.png?v=1602839974","url":"https:\/\/desighubourmet.com\/products\/mantequilla-ghee","provider":"Desi Gourmet","version":"1.0","type":"link"}