Descripción -

Las bolitas crujientes de papad para golgappa Kings son discos listos para freír, ideales para preparar el clásico golgappa indio, también conocido como pani puri o puchka. Al freírse, los discos se expanden formando unas conchas ligeras, huecas y crujientes que se pueden rellenar con patatas especiadas, garbanzos, chutneys y pani.

Perfectas para fiestas, reuniones familiares o para disfrutar de auténtica comida callejera india en casa. Cada paquete contiene 200 g.

Ingredientes -

Harina de trigo refinada, harina de maíz, harina de arroz, salvado de trigo, almidón comestible, sal yodada, azúcar, gasificante: bicarbonato de sodio E500(ii), palmoleína y corrector de acidez: ácido cítrico E330.

Información sobre alérgenos: Contiene trigo y gluten. Compruebe siempre los ingredientes y la información sobre alérgenos impresos en el envase, ya que la composición puede variar.

Modo de preparación -

• Caliente suficiente aceite de cocina en una sartén profunda a fuego medio-alto.
  Coloca con cuidado un disco de golgappa en el aceite caliente.
• Presiona suavemente con una espumadera hasta que se expanda y se infle formando una bola hueca.
• Gíralo brevemente para que se cocine uniformemente.
• Retíralo en cuanto esté crujiente y ligeramente dorado.
• Escúrrelo sobre papel de cocina y déjalo enfriar.
• Haz una pequeña abertura en la parte superior.
• Rellénalo con patata cocida, garbanzos, cebolla, chutneys y pani especiado frío.
• Para obtener mejores resultados, fríe solo unos pocos discos a la vez. No los dejes demasiado tiempo en el aceite.

Valor nutricional -

Información nutricional típica por 100 g:

• Energía: 1628 kJ / 389 kcal
  
• Grasa: 12 g
  
• De las cuales saturadas: 0.2 g
  
• Carbohidratos: 61 g
  
• De los cuales azúcares: 7 g
  
• Proteína: 11 g
  
• Sal: 0.4 g