Descripción -

El Papad de Urid Lijjat (200 g) es un clásico snack indio elaborado con harina de urad dal (lenteja negra partida) y sazonado con un toque de sal. Estos papads se extienden en discos finos y se secan al sol a la perfección, lo que les confiere una textura crujiente. El Papad de Urid Lijjat tiene un sabor suave y sabroso, lo que lo convierte en un acompañamiento versátil para diversos platos.

Ingredientes -

Harina de Urid, sal, asafétida, aceite vegetal, bicarbonato de sodio.

Modo de preparación -

• Asado: Asar el papad directamente a fuego lento, dándole la vuelta con frecuencia hasta que esté crujiente y bien cocido.
• Microondas: Colocar en un plato apto para microondas y calentar durante aproximadamente 30-60 segundos, revisándolo regularmente.
• Freír: Calentar aceite y freír el papad durante unos segundos hasta que se expanda y quede crujiente. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.

Sirva inmediatamente con chutney, encurtidos, ensaladas o su plato indio favorito.

Información nutricional -
Valores típicos por 100 g

• Energía: 317,7 kcal
  
• Grasas: 0,5 g
  - de las cuales saturadas: 0,3 g
  
• Carbohidratos: 55,71 g
  - de los cuales azúcares:
  
• Fibra:
  
• Proteínas: 22,59 g
  
• Sal: 

Los valores nutricionales pueden variar ligeramente entre lotes de producción y según el envase, por lo que la información impresa en el envase debe considerarse definitiva.